Jean-Pierre Robinot (Les Vignes de L'Ange Vin) - Lumière des Sens 2023 witte wijn 12 maanden in oud hout

12 maanden in oud hout en dan nog eens 6 in staal maken de wijn volwassen en stabiel

De structuur en het aroma maken dat de wijn aanzet tot drinken

waar door de semi-carbo Brachetto het geparfumeerde naar boven wordt gebracht

landelijke hoofdgecht

geroosterde noten en zachte witte bloemen komen bij ons als eerste naar boven

Jean-Pierre Robinot (Les Vignes de L'Ange Vin) - Lumière des Sens 2023 witte wijn 12 maanden in oud hout'Lumire' wordt bemind door velen, wegens het geconcentreerde maar gecontroleerde fruit, mineraal, en de rokerigheid, het oosters kruid en specerijen rek en een bijna hartige aciditeit. Vergeleken met Regard wl in hout gerijpt, en wat dieper, en minder strak. Rijping legt Lumire des Sens geen windeieren: nu al de vaandeldrager voor Pineau dAunis als druivenras, dat over een aantal jaar des te meer.