AOC Bourgogne Chardonnay Champagne Blanc de Noirs Solfiti totali: 75 mg/L

Solfiti totali: 75 mg/L

Vitigno: 50% Sémillion - 40% Muscadelle - 10% Sauvignon Blanc

Vinificazione: Botti di rovere (30% nuove)

Solfiti totali: 102 mg/L

tendenza all’elveziano

AOC Bourgogne Chardonnay Champagne Blanc de Noirs Solfiti totali: 75 mg/LZona: Santenay Bourgogne Cte de Beaune Vitigno: 100% Chardonnay Terreno: Argillo Calcareo Esposizione: Sud Sud Est Et media della vigna: 25 anni Superficie: 1,2 ha Vendemmia: Meccanica per cernita e diraspatura Vinificazione: 50% Acciaio termoregolato 50 % botti rovere Fermentazione: Malolattica Gradazione alcolica: 12,5 Temperatura di servizio: 10 12 Profilo sensoriale: Colore giallo dorato brillante, vino giovane e fresco, di facile beva, al naso