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Elaboración Finca Trasdairelas
un homenaje a los tintos atlánticos que tanto merecen un reconocimiento
los cuales son cosechados a mano de forma manual
El uso de barricas mixtas
El albariño DO FERREIRO “Cepas Vellas” se diferencia en primer lugar porque está elaborado con uvas procedentes de cepas centenarias
Las Botas Perpendicular 0.50 Elaboración Finca TrasdairelasCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Las Botas Perpendicular Crianza biolgica muy prolongada, procedente de manzanilla viejsima, con una segunda fase de envejecimiento oxidativo sin segunda alcoholizacin. Vejez estimada 70 aos. Notas de Cata Acompaamiento: chacinas, mariscos intensos, pescados a la brasa, ahumados, legumbres tradicionales, casquera, quesos viejos y todos aquellos alimentos imposibles para cualquier otro vino, ste los mejorar en
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