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Behind the glass

RUB ALL PURPOSE PESO:225 g 2 costate da 1 kg

SKU: 69750150777
4.7
EUR16.90 EUR58.90
RUB ALL PURPOSE PESO:225 g 2 costate da 1 kg
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Description

2 costate da 1 kg cad

permette di avere più ossa per fetta e un maggiore sviluppo di sapore durante la cottura

- Controfiletto: un muscolo più grande

con fibre meno evidenti e una struttura più compatta

Beef Ribs è un taglio che comprende le 3/4 coste del bovino tagliate trasversalmente con i muscoli della pancia ancora attaccati

RUB ALL PURPOSE PESO:225 g 2 costate da 1 kg

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