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in Franciacorta
La successiva fase di affinamento ha una durata compresa fra i 18 e i 24 mesi
un luogo che è garanzia di per sé grazie al territorio estremamente vocato e costellato di Cru significativi come “Gabutti”
seguita da quella del Grechetto a inizio settembre
Il risultato è un vino estremamente secco con lo 0
Champagne Extra Brut Les Leriens 2017 | Cazé-Thibaut in FranciacortaLo Champagne Les Leriens 2017 di Caz Thibaut frutto dell'assemblaggio delle 3 variet 10% Pinot Noir, 45% Meunier, 45% Chardonnay piantate in un unico vigneto per poterle raccogliere e vinificare insieme. Uno Champagne d'assemblage che guarda al passato per vivere la contemporaneit. Champagne decisamente sapido, avvolgente e dinamico. Produzione limitata e numerata per sole 1. 337 bottiglie.
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