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la macerazione
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore presenta in veste rosso rubino con sfumature granate
tramite il metodo della distillazione continua (Coffey Still distillation)
al palato fresco
CANTINA: Terre del Fohn
MARCHE BIANCO IGT 2021 CAMPO DELLE OCHE - FATTORIA SAN LORENZO 4000615 la macerazioneCANTINA: Fattoria San Lorenzo FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: Verdicchio 100% PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 14C ABBINAMENTI: Carni bianche, formaggi media stagionatura, pesce. ALTRE INFORMAZIONI: Questo vino ottenuto da una selezione di grappoli in vigna e della pressatura soffice (0,2 atmosfere). Elevato 36 mesi sui propri lieviti di fermentazione di cui 24 in botti di cemento e 12 in
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