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Description
En boca es fresco y mineral
En boca ofrece buen cuerpo
Proviene de una parcela especial de nuestro viñedo en Gualtallary Alto
Un vino con buena estructura
Ubicada a 18 Km del Océano Atlántico
Otronia Brut Chardonnay blanco En boca es fresco yElaborado con uvas 100% Chardonnay procedentes de las terrazas del viedo Sierra Silva. En el primer metro de profundidad encontramos suelos arenosos elicos y a partir del segundo metro del perfil encontramos roca calcrea de la Sierra Silva. Los vientos permanentes y sobre todo el clima extremadamente fro de este terruo (Winkler I) permiten elaborar vinos espumosos de un nivel de calidad excepcional. El prensado directo sin despalillado, fermentado por
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