barbaresco docg secondine 2020 prunotto W3031-resto Anche nel Brut di Contadi

Anche nel Brut di Contadi Castaldi

tra i più interessanti esempi della tipologia

come del Petto d'anatra affumicato

è perfetto in abbinamento ai crostini caldi con il lardo di colonnata

Affina in bottiglia per ulteriori sei mesi

barbaresco docg secondine 2020 prunotto W3031-resto Anche nel Brut di ContadiRosso granata, con riflessi color mattone. Al naso si rivela, fin da subito, piacevolmente complesso; si esprime con sentori di lampone, note di rosa e cenni di tabacco, pepe bianco e liquirizia. Al palato fine e di bella struttura; la trama tannica vellutata e la persistenza ottima. Il Barbaresco DOCG "Secondine" di Prunotto prende il nome dall'omonima e storica zona del Barbaresco situata nella piccola valle che, dal fiume Tanaro, arriva a