PANCETTA COPPATA INTERA PESO Kg. 5,5 Circa Prodotti Natalizi e Pasquali mandorle dolci sgusciate provenienza mediterranea

mandorle dolci sgusciate provenienza mediterranea

SENZA GLUTINE

Senza conservanti

TARTUFO NERO ESTIVO Gr

coltivato nel cuore delle risaie lombarde

PANCETTA COPPATA INTERA PESO Kg. 5,5 Circa Prodotti Natalizi e Pasquali mandorle dolci sgusciate provenienza mediterraneaLa pancia del suino, dopo una lieve rifilatura, viene insaporita con sale, pepe, e vino cotto del vitigno Verdeca. Dopo la salagione, di circa 10 giorni, viene lavorata a mano, massaggiandola e arrotolandola su se stessa, viene legata a mano con spago naturale ed infine insaccata in un budello gentile, che la protegge durante la stagionatura. PANCETTA COPPATA INTERA PESO Kg. 5,5 Circa La pancetta Coppata del suino, dopo una lieve rifilatura, viene