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Dans l’Bois de chez Millebois est un acer vieilli en fût de bourbon aux arômes d’érable
se retrouvent également dans les arômes primaires du produit
non-collé
La bouche présente une attaque sur la fraîcheur
veau et volaille
Blanche du Prospecteur barriquée 2022 - La Microbrasserie Le Prospecteur fermier Dans l’Bois de chez MilleboisBlanche du Prospecteur de La Microbrasserie Le Prospecteur: Bire d'inspiration belge de type Witbier En plus des armes de coriandre et dcorce dorange, la maturation en barriques ajoute cette bire des notes de levures sauvages (Brettanomyces), dacidit (Lactobacillus), de vin et de bois (chne). 5. 8% alc. vol. ibu 11 Consigne incluse Cette bire est un assemblage de Blanche du Prospecteur (Witbier) dont 50% a t refermente 7 mois en barriques de Cabernet
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