Rúcula (200 gr) verdura Mézclala con avena y miel

Mézclala con avena y miel antes de hornear una tanda de barras

Media taza basta para cubrir la superficie de una torta mediana

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no para el frasco que espera meses en la repisa

aunque ya no para ralladura

Rúcula (200 gr) verdura Mézclala con avena y mielPuedes comprar rcula fresca en bolsa de 200 gr, una cantidad pensada para la casa: alcanza para unas cuatro ensaladas individuales o para cubrir dos pizzas al salir del horno. Las hojas chicas son ms suaves y las grandes traen ese amargor con punta picante que la distingue del resto de las hojas verdes. Cmo elegirla y guardarla Busca hojas erguidas, de verde parejo y sin bordes amarillos ni zonas transparentes No la laves hasta el momento de usarla,