Gut Oggau - Mechtild 2020 ambachtelijke wijn Gemaakt van fruitige Merlot

Gemaakt van fruitige Merlot

Dit is in de Champagnestreek het recept voor een statige 'non-vintage'

daarom iets elektrischer

kruidnagel en rook in de neus

Het bijzondere aan de Graupert-cuvées is dat de biodynamisch gehouden gaarden hiervoor nauwelijks

Gut Oggau - Mechtild 2020 ambachtelijke wijn Gemaakt van fruitige MerlotOggau's Mechtild is de mater familias, van 100% Grner Veltliner van stokken van zo'n zes deciennia oud, aangeplant over kalksteen. De druiven worden twee dagen in contact gehouden met de schillen, en worden dan met een tweehonderd jaar oude, zelf gerestaureerde pers geperst, waarna Mechtild lang de rust en tijd krijgt. Power Grner Veltliner met diepte, lengte, textuur en spanning, voor diegenen die zelf even de kosmos in durven te turen.