Cuchara esferificación Dorada 3 Claveles Forge queremos que nuestros pescados luzcan

queremos que nuestros pescados luzcan suaves

Peso: 55gr

Las pinzas de pescado nos sirven para quitar hasta las espinas más pequeñas de nuestras presentaciones con pescados

- Para cuchillos de hasta 30 cm

con compartimentos para 12 cuchillos y bolsillo para accesorios

Cuchara esferificación Dorada 3 Claveles Forge queremos que nuestros pescados luzcanLa decoracin de platos es cada vez ms un arte especial e indispensable para la industria culinaria. Esta es una cuchara diseada especialmente para facilitar la realizacin de esferificaciones, tcnica especialmente utilizada en la cocina molecular. Nuestras cucharas de esferificacin estn fabricadas en una sola pieza de acero inoxidable con cobertura de pintura a base de titanio. Color: Dorado Peso: 20 gr