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Description
nella zona di Bussia
per essere poi successivamente fermentate e lasciate a maturare sui lieviti per 6-8 mesi
note tra il verde e il citrino geranio odoroso e citronella
Carpaccio di pesce spada
Al palato si rivela di medio corpo
monferrato rosso doc policalpo 2022 cascina castlet Natale-2dic-21dic-sconto10 nella zona di BussiaColore rosso rubino, con leggeri riflessi granata. Bouquet intenso, ampio ed elegante, con sentori di piccoli frutti rossi, note di liquirizia, vaniglia e tabacco e cenni eterei. Al palato suadente, caldo, di struttura e complessit. Lungamente persistente. Il Monferrato Rosso DOC "Policalpo" di Cascina Castlt, dal nome arcaico, elitario e colto, matura in barriques per 12 mesi e riposa, poi, in bottiglia per almeno sei. Rigoroso, importante e
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