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Description
Ce set Maison Yamato incarne l’essence même de la cuisine japonaise : polyvalence
Idéal pour
ciseler et réaliser les finitions minutieuses
Le couteau Kiritsuke (三徳) : polyvalent et élégant
japonais ou occidentaux
Couteau Japonais Kiritsuke | Hattori Ce set Maison Yamato incarneDescription Le couteau Kiritsuke est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 20 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, acier VG10 Angle de la lame : 60
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