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Description
ammorbidendo le asperità del vino e conferendogli una texture setosa
Il processo di vinificazione
regalando vini vibranti e piacevoli
regala un bouquet ricco e intrigante: delicate note floreali si intrecciano con sentori di frutta fresca
sprigiona un bouquet elegante e generoso
Ripasso della Valpolicella Classico DOC Vitigno-Nerello Mascalese ammorbidendo le asperità del vinoIl Ripasso della Valpolicella Classico DOC "Ripa della Volta" un vino biologico che incarna la tradizione autentica della Valpolicella, mantenendo una forte identit, lontano dalle mode passeggere e privo di artifici. Prodotto dalla cantina Ottella, questo Ripasso si distingue per la sua onest e capacit espressiva, rappresentando al meglio il terroir della regione. Come vuole la tradizione, le uve utilizzate per la sua vinificazione sono le stesse uve
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