Gamay 2019 - Vin Rouge du Domaine des Côtes d'Ardoise cépage pinot gris Vin de poire issu d'une

Vin de poire issu d'une vinification naturelle

Fermentation à partir de levures indigènes

très floral

L’acidité rafraîchissante et fidèle aux effluves perçus à l’olfaction rappelle des flaveurs d’agrumes et de fleurs blanches et le vin offre une texture souple mais persistante en finale

Mousse des bois présente l’expression forestière la plus pure

Gamay 2019 - Vin Rouge du Domaine des Côtes d'Ardoise cépage pinot gris Vin de poire issu d'uneGamay 2019 du Domaine des Ctes d'Ardoise en bref : Vin rouge Charnu Armes : Poivres doux (roses et verts) Cpage : 100% Gamay Rgion: Pimont Appalachien 10% alc. vol. Mot du vigneron : quilibr, aux nuances fruites et pices, ce vin rouge lgrement tannique se caractrise par une bonne rpartition entre son acidit et sa souplesse. S'harmonise bien avec les mets italiens, les viandes marines, l'agneau et le gibier. Armes de poivres doux (roses et verts), sec,