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Saurus Estate Pinot Noir Rosé - Caja x 6 4 días a bajas temperaturas

Name: Saurus Estate Pinot Noir Rosé - Caja x 6 4 días a bajas temperaturas
Brand: autoclub-rentals.gr
SKU: 49736889082
Price: 39300.00 USD
Availability: InStock
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Saurus Estate Pinot Noir Rosé - Caja x 6 4 días a bajas temperaturas

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Description

4 días a bajas temperaturas antes de la fermentación alcohólica

40% Malbec

acompañado de notas de hongos y minerales

en tanques de acero inoxidable

diez días

Saurus Estate Pinot Noir Rosé - Caja x 6 4 días a bajas temperaturasVINIFICACIN Dos horas de maceracin en fro en el interior de la prensa neumtica con proteccin de hielo seco. Luego, estrujado suave a baja presin, inferior a 1. 2 Bar. Fermentacin alcohlica, quince das a 14 15C en tanques de acero inoxidable, utilizando levaduras seleccionadas. Control y degustacin da a da. No se realiz una fermentacin malolctica para mantener la acidez mlica natural. CRIANZA Permaneci 4 meses a temperatura baja controlada, en tanques

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