La terre nourricière : voyage à travers les traditions agricoles News octobre 2003 Une grande vague de doutes

Une grande vague de doutes pour ces quarantenaires versaillais sans histoire

Face à lui

clients… sans oublier la cuisine

le monde tranquille

un regard neuf sur elle

La terre nourricière : voyage à travers les traditions agricoles News octobre 2003 Une grande vague de doutesl'issue de la rvolution agricole, l'homme se mit cultiver des plantes saisonnires, lever des animaux et adopter un mode de vie sdentaire. Plus de 120 sicles plus tard, l'agriculture recouvre un large ventail de pratiques la fois ancestrales et la pointe de la modernit que nous mconnaissons et dont pourtant nous dpendons. De la traite du btail la main en Pologne, au schage des raisins secs en Afghanistan, en passant par l'levage du taureau en Sude, la