Giulio Ferrari Riserva del Fondatore" 2015 - Ferrari Trento DOC " (cofanetto) Bollicine il Sangiovese circa due settimane

il Sangiovese circa due settimane dopo

Al termine della fermentazione malolattica

attraverso rifermentazione di autoclave di 25-30 giorni

il vino viene fatto affinare con sapienza all'interno di barrique di primo passaggio per un periodo di dodici mesi

poggiate sulla testa

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore" 2015 - Ferrari Trento DOC " (cofanetto) Bollicine il Sangiovese circa due settimaneSpumante dal colore paglierino brillante con riflessi dorati. Bouquet etereo di rara intensita' e fragranza nel quale il fruttato di origine varietale e i sentori di miele abbinati ad una leggera nota di vaniglia e di cioccolato bianco sono in perfetta armonia. Elegante ed armonico di corpo vellutato e composito con fragranze di vaniglia miele di acacia fieno maturo che ben si accostanoa note floreali; tutte componenti che conferiscono un impatto