Anguila ahumada lomo 80 g Bodega Launa entre 5 y 10 ºC

entre 5 y 10 ºC

que Dani fue uno de los primerísimos en utilizar no sólo en España

ya que contiene un 75% de materia grasa

Una pieza jugosa con un grado de infiltración de grasa que le proporciona un gusto y ternura excepcional

previsamente tostadas en el histórico horno de leña de encina de 1851 de Casa Gispert

Anguila ahumada lomo 80 g Bodega Launa entre 5 y 10 ºCLomo de anguila ahumada en caliente en lea de roble y haya. Para acompaar ensaladas, tostas, arroces, quesos y vegetales, atemperando el lomo previamente o calentndolo al vapor unos minutos. Esta anguila procede de acuicultura sostenible, la cual garantiza la repoblacin de la especie manteniendo en los ros los alevines de anguila. Nuestra recomendacin: calentar y combinar con nuestras patatas ahumadas y un punto de mostaza. Peso neto: 80 g. Formato: