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Description
è cremoso e agile grazie alla notevole verve acida che lo sostiene e lo accompagna ad un finale fresco e agrumato
Color oro brillante dalla bollicina finissima
L’affinamento del Bolgheri Sassicaia DOC della Tenuta San Guido si svolge in barrique di rovere francese
Creata in onore di Louise Pommery
di grande livello
" Oudeis " Alta Langa DOC Metodo Classico Millesimato 2016 | Enrico Serafino è cremoso e agile grazieOUDEIS deriva dal greco Odysseus e significa nessuno. Infatti, nessuno allorigine della complessit del vino; solo il terroir ha questa paternit. Enrico Serafino lo vuole ricordare cominciando gi dal nome del suo metodo classico. Questo vino il risultato della complessit del terroir dellAlta Langa e della lunga fermentazione sui lieviti, rimanendo allo stesso tempo complesso e facilmente godibile.
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