Valpolicella Superiore DOP " Monte Lodoletta " 2014 | Dal Forno Romano Ci regala per pochi estimatori

Ci regala per pochi estimatori un vino dal colore rosso con riflessi mogano

preludio di un sorso rotondo e persistente

uno dei Brut più rigorosi prodotti dall'azienda sino ad oggi

struttura e longevità

Complessivamente queste parcelle costituiscono circa 1

Valpolicella Superiore DOP " Monte Lodoletta " 2014 | Dal Forno Romano Ci regala per pochi estimatoriDopo 45 giorni di appassimento si procede alla pigiatura delle uve, che fermentano prima in acciaio a temperatura controllata, per poi riposare in barrique nuove per 36 mesi. Il Valpolicella Superiore DOC, etichettato Dal Forno Romano, si completa con due anni di affinamento in bottiglia. il fratello minore dellAmarone, ma di minore non ha proprio nulla. Ha una decisa personalit, ricca ed espressiva, concentrata e profonda. Eccellente sul serio.