Murua Reserva 2016 Vermouth It is south/southwest facing with

It is south/southwest facing with the direct impact of the Poniente (cool

Het gaat hier om een blend van 17 bota's uit 2017

Alle vaten werden voor ongeveer 80% gevuld zodat flor vorming mogelijk was

one of the best vineyards in the area

citrus and young yeast

Murua Reserva 2016 Vermouth It is south/southwest facing withKlassieke Rioja samenstelling: 92% tempranillo, 4% graciano en 4% mazuelo. Bij de alcoholische gisting van wat de Murua Reserva moet worden, wordt de gistingstemperatuur minutieus gecontroleerd en gestuurd. De malolactische gisting gebeurt op Franse eiken vaten van 3000 liter. Daarna volgt verdere rijping gedurende 20 maanden op Franse eiken vaten (225 liter) van niet meer dan 3 jaar oud. Voor de optimale ronding en finesse rijpt de wijn daarna nog