Cuba Sierra Maestra slow food pastoso e ricco al palato

pastoso e ricco al palato con retrogusto persistente con note di caramello e cacao amaro

Retrogusto rotondo con leggera acidulità fruttata ed elegante persistenza

miele d’acacia

Organismi internazionali seguono l’intero ciclo produttivo dei caffè la Tosteria controllando e certificando la corretta applicazione delle procedure e della filosofia biologica

Processing carbonic maceration

Cuba Sierra Maestra slow food pastoso e ricco al palatoSoave e avvolgente con profumi di uva fragola, mandarino e sfumature di zenzero; elegante acidulit, retrogusto persistente con sentori di gelsomino e miele darancio Varietal Bourbon, Typica, Caturra, Catimor Process washed Plantation shade grown Region Sierra Maestra Harvest Jul Dec Altitude 800 1000 mt Producer Government cooperatives