Château de France Rouge, Graves Pessac-Léognan, 2019, Magnum Oogstjaar_2016 De druiven worden zacht geperst

De druiven worden zacht geperst en vergist in roestvrijstalen tanks bij 18°C

toast en vanille zijn het resultaat van het bewaren van de wijn in Franse barriques

5 hectare wijngaard heeft Domaine de la Monette zich gevestigd als toonaangevend producent binnen de appellatie Mercurey

gevolgd door een gedeeltelijke malolactische gisting

Château Fleur Cardinale bevindt zich op een van de hoogste punten van het klei-kalksteenplateau van Saint-Etienne-de-Lisse langs de noordelijke helling

Château de France Rouge, Graves Pessac-Léognan, 2019, Magnum Oogstjaar_2016 De druiven worden zacht geperstDeze wijn uit Pessac Lognan is na jaren weer op zijn oude vertrouwde niveau. De wijngaard ligt tussen die van Domaine de Chevalier en Haut Bailly in. Donker rode kleur, veel concentratie van zwart fruit, koffie, laurier en leertonen. Mede door het advies van Michel Rolland behoort Chteau de France momenteel tot de top van de Graves. De wijn heeft een opmerkelijk lange afdronk met veel concentraat dat de robuuste wijnen van de Graves zo typeert. Een