Madeira Terrantez (Medium Dry), 20 yr old Mousserend de hele noot- en zuidvruchtenkraam

de hele noot- en zuidvruchtenkraam op de markt

zoals Gouveio

Deze zeldzame stijl ontstaat wanneer een Fino of Manzanilla plotseling stopt met de ontwikkeling van de beschermende 'flor' gistlaag

of er wordt een beetje alcohol toegevoegd om de flor uit te schakelen

Touriga Franca en Tinta Barroca

Madeira Terrantez (Medium Dry), 20 yr old Mousserend de hele noot- en zuidvruchtenkraamHalfdroge wijn gemaakt met de klassieke canteiro methode: de maderisatie vindt geleidelijk plaats door de vaten jarenlang in door de zon verwarmde zolders op te slaan. Van de extreem zeldzame druivensoort terrantez (ongeveer 0. 2% van de totale aanplant op Madeira), dat een weelderig, rijk, gul en geurig type madeira voortbrengt. Onwaarschijnlijk intens en complex: geuren en smaken van gedroogd rood fruit, crme brle, de hele noot en zuidvruchtenkraam