Marco Capra Alta Langa "Sei Tremenda" D.O.C.G. 2018 Friuli Venezia Giulia su una collina che dall'alto

su una collina che dall'alto ricorda una carapace di tartaruga

Il panino con roastbeef

ciliegia marasca e legni nobili

Il Langhe Doc Chardonnay “Le Rose”

Vinificazione: Vendemmia fine Settembre/inizio Ottobre

Marco Capra Alta Langa "Sei Tremenda" D.O.C.G. 2018 Friuli Venezia Giulia su una collina che dall'altoVitigno: 50% Chardonnay 50% Pinot Nero Vinificazione: solo il mosto fiore decantato entra a far parte della cuve. Dopo la prima fermentazione il vino rimane per 6 mesi sui propri lieviti. La rifermentazione avviene in bottiglia dove il vino viene tenuto per un periodo minimo di 36 mesi nelle nostre cantine ad una temperatura costante di 14 15C. Temperatura di servizio: 7 8C E' un vino davvero versatile, pu essere bevuto come aperitivo ma anche