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Description
Capsulatrice a colonna completa di boccole da Ø26 e Ø29
Codice: SDM0099
spazio e denaro
% utilizzata per amaro e per il suo aroma intenso
Composto da: - Fermentatore con coperchio ermetico - Rubinetto - Gorgogliatore - Termometro adesivo a cristalli liquidi - Guida alla fermentazione casalinga
Malto Durst Pilsner - 5 kg Filtrazione Capsulatrice a colonna completa diConfezione di Malto Durst Pilsner da 5 kg. Malto con essicamento a temperatura molto bassa, viene utilizzato per produrre birre di stile tedesco molto chiare. Per il suo alto contenuto di proteine necessita di sosta per la proteolisi durante l'ammostamento. Impiego massimo per ricetta: 100 %. Il malto l'ingrediente base della birra. Esso si ottiene mediante la maltazione (parziale degradazione dell'amido) del cereale. Le numerose variet esistenti
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