Calvados Coquerel Vieux Cocktail Gear fermentatie in open houten kuipen

fermentatie in open houten kuipen en distillatie in kleine koperen ketels

Neus: Tropisch en kruidig met tonen van limoen en specerijen

pruimen en walnoten

wat zuren en een klein beetje cognac voor meer diepte en complexiteit

De constante zonuren en het bergklimaat creëren ideale omstandigheden voor de teelt van aromatische Muscatdruiven

Calvados Coquerel Vieux Cocktail Gear fermentatie in open houten kuipenCalvados Coquerel Vieux is een klassieke Normandische calvados, gerijpt gedurende meerdere jaren in eikenhouten vaten. Deze rijping geeft de drank een rijke en evenwichtige smaak, waarbij de frisheid van appel samengaat met warme houttonen. In de neus komen aromas van vers fruit, lichte kruiden en een vleugje vanille naar voren. De smaak is soepel en harmonieus, met tonen van gebakken appel, kaneel en karamel. De afdronk is aangenaam en zacht, met een